Cijene hrane u Europi skočit će do 50% više zbog energetske krize

Ruska invazija na Ukrajinu nije utjecala samo na europsku sigurnost. To je također ozbiljno utjecalo na troškove života.

U Europi su cijene hrane i pića 2022. porasle više nego ikad prije, a kupci su proizvode plaćali 10-15% više nego prethodne godine. Inflacija će se nastaviti kroz 2023.

Troškovi skladištenja banana sada su pet puta veći

Banane, omiljeno voće u Luksemburgu, poskupjet će zbog troškova energije. Voće se često čuva u hladnjačama da dozrije prije nego što se plasira u trgovine, što postaje sve skuplje. Christophe Vandenbroeck, direktor hladnjače, objasnio je da palete voća stižu u Anvers iz Kostarike i drže se u skladištu 5-6 dana prije nego što se pošalju u supermarkete.

Otprilike 90.000 sanduka banana svaki tjedan prođe kroz belgijske hladnjače, stižu zelene i sazrijevaju do žute boje prije nego što se pošalju klijentima kao što su supermarketi. Troškovi održavanja ovih banana na hladnom sada su pet puta veći nego prošle godine, rekao je Vandenbroeck. Prošlogodišnji računi za energiju dosegnuli su oko 350.000 eura – sada, na temelju tarifa za prvi kvartal 2023., Vandenbroeck predviđa da će doseći najmanje 1,6 milijuna eura.

Cijene namirnica u Luksemburgu skočit će u 2023-ojgodini

Povećanje sirovina zbog pandemije, poteškoće s energetskim rezervama i gnojivima zbog rata, problemi s mrežom zbog klimatske krize – svi ti čimbenici utječu na troškove namirnica. Bilo da se radi o bananama, salati, ribi ili luksemburškoj govedini, 2023. će cijene hrane u Velikom Vojvodstvu skočiti. Očekuje se skok cijena mesa za oko 20%, dok će voće doživjeti kratkoročni sezonski porast i do 50%. Jo Studer, luksemburški dobavljač hrane, rekao je da su brojni dobavljači u Nizozemskoj i Belgiji prekinuli proizvodnju tijekom zime, zatvorivši staklenike zbog neodrživih troškova plina i električne energije. “Uz nedostatak proizvodnje, prirodno je da postoji manjak na tržištu, pa će cijene rasti.”

Poteškoće su se pogoršale u zimskoj sezoni

Poboljšanje situacije očekuje se na proljeće, kada tržište južne Europe ponovno proradi. Studer kaže da će to smiriti nestalne cijene nekih proizvoda. Ali čak i proizvodi “Made in Luxembourg” postaju skuplji, poput mesa.

Studer objašnjava: “Cijene se određuju u inozemstvu. Na primjer, za svinjsko meso Njemačka diktira tržišne troškove, a Luksemburg se orijentirao prema Njemačkoj kada je riječ o cijenama proizvoda. Sve dok traje sukob u Ukrajini i energetska kriza, te cijene neće pasti.”

Krajnji potrošači se stoga moraju prilagoditi i okrenuti drugim proizvodima, kaže Studer.

Izvor.